Mooie gerechten voor iedereen

Baksels

Bananenbrood-ish-chocolade-Kahlua cake

Bananenbrood-ish-chocolade-Kahlua cake

‘’ He want that…Cake, cake, cake, cake, cake, cake, cake, cake, cake, cake cake, cake, cake, cake, cake’’ (Riri,Birthday cake, 2011) Zoals in het meesterwerk onder de chansons werd beschreven door Rihanna was ‘’cake’’ hot in 2011. Nu, zeven jaar later is cake nog steeds […]

Alfa Bier Cheesecake

Alfa Bier Cheesecake

Nou, het is ook al weer behoorlijk lang geleden dat ik voor het laatst iets online heb getyft. Ik weet gewoon niet hoe al die foodbloggers dat doen! Sommige knallen er wel iedere dag een nieuw receptje uit; hebben ze geen leven? Ik bedoel WTF; […]

Pittige kip-humus saucijzenbroodjes met mangocompote

Pittige kip-humus saucijzenbroodjes met mangocompote

Kip; het meest veelzijdige stukje vlees… KUT. Ja die ja… Deze week heb ik helaas ondervonden wat een bloggers-block is; want dat is blijkbaar ook een ding? De afgelopen week had ik gewoon 0 inspiratie, wat behoorlijk klote is aangezien ik er elke week een […]

Worteltjestaart

Worteltjestaart

Ken je die mop over dat kutkonijn dat iedere dag bij de bakker komt om te vragen of hij vandaag worteltjestaart heeft? Nee? Mooi zo, houden zo; en anders google je het maar lekker. Want ik blijf tenslotte niet de hele dag aan de gang. […]

Aardbei witte-chocoflap

Aardbei witte-chocoflap

Een betere naam dan dit kon ik gewoon niet bedenken, misschien zou ‘’zoet-fruitige verrassing’’ het beter doen? Of ‘’pruim des paradijs’’? Ik kreeg de flappen ook niet echt goed op de foto, mijn fotoskills als het op eten aankomt zijn dramatisch (ik ben trouwens wel […]

Choco-peer cheesecake

Choco-peer cheesecake

Cheesecake; toch wel mijn favoriet onder de baksels. Ik moet eerlijk zeggen dat ik een lekker stuk cheesecake toch wel op ieder willekeurig moment van de dag naar binnen kan werken; want ach… de liefde van een man gaat natuurlijk door de maag. In dat […]

Karamel-choco sprits

Karamel-choco sprits

‘’Don’t innovate, imitate.’’ Er zijn al zoveel millionaire shortbread recepten online te vinden, geloof me, het internet barst ervan. ‘’Wat zou mijn recept dan zo anders maken?’’ Nou… namelijk het feit dat mijn shortbread een samenstelling is van 88 duizend keer proberen, vallen en opstaan, […]

Limburgse Pudding-vlaai

Limburgse Pudding-vlaai

Zo leuk is dat he? Denk je eindelijk een beetje dat Limburgse taaltje onder de knie te hebben; gebruiken ze dus voor ieder woord in ieder fucking dorpje een totaal andere vertaling. Vandaag gaan we dus een zoalige vlaai, vla, vlaaj, vlaam, vlaoj, flaai bakken. […]

Muffin

Muffin

‘’The greatest tragedies were written by the Greeks and Shakespeare…neither knew chocolate’’ (Boynton,1982) Het is behoorlijk heftig om de afwezigheid van chocolade een tragedie te noemen, maar is het dat niet? Ik bedoel, als het juist wordt gebruikt kan chocolade een gerecht van een solid […]

Witte chocolade-karamel cheesecake

Witte chocolade-karamel cheesecake

Ze zeggen dat verboden vruchten vaak de zoetste zijn; die sappige rode appels die hangen te shinen of dat lekkere vettige saucijzenbroodje. Dit stamt natuurlijk af van het Bijbelse verhaal over Adam en Eva. Koppel dit eens aan de hedendaagse tijd, 2018 waarin vrijwel alles […]