Winterjam
Oké, ik zal maar meteen met de deur in huis vallen… Het is alweer een tijdje geleden dat ik voor het laatst iets gepost heb.Ik kan natuurlijk met 100 redenen opkomen waarom dit het geval is, maar ik denk dat dit vooral te wijten is […]
Tag: Chocolade
Truffels gevuld met rode bessen-creme
Chocoladetruffels zijn harstikke underrated; deze goddelijke chocolade-explosie verdiend een plekje in ’t Louvre maar ligt momenteel uitgewoond in de Banlieue. Maar de truffel is bezig met haar comeback; en dan heb ik het niet over een falende comback á la Lindsay Lohan die zeker al […]
Bananenbrood-ish-chocolade-Kahlua cake
‘’ He want that…Cake, cake, cake, cake, cake, cake, cake, cake, cake, cake cake, cake, cake, cake, cake’’ (Riri,Birthday cake, 2011) Zoals in het meesterwerk onder de chansons werd beschreven door Rihanna was ‘’cake’’ hot in 2011. Nu, zeven jaar later is cake nog steeds […]
Choco-peer cheesecake
Cheesecake; toch wel mijn favoriet onder de baksels. Ik moet eerlijk zeggen dat ik een lekker stuk cheesecake toch wel op ieder willekeurig moment van de dag naar binnen kan werken; want ach… de liefde van een man gaat natuurlijk door de maag. In dat […]
Granola
Een goed begin is het halve werk; als we het dan over de ochtend hebben tenminste. Het ontbijt is toch wel iets dat centraal moet staan als je de oogjes opent. Vandaar dat ik mijn dag vrijwel altijd met een goede bak granola begin. Want…. granola […]
Chocolade hazelnoot-pecan pasta
In mijn voorgaande blogs is misschien wel duidelijk geworden dat ik echt een hekel heb aan dingen die zogenaamd gezond voor ons zouden moeten zijn. We zouden daarvoor onze smaakpapillen maar even voor de gek moeten houden en onszelf wijsmaken dat deze ook echt lekker […]
Muffin
‘’The greatest tragedies were written by the Greeks and Shakespeare…neither knew chocolate’’ (Boynton,1982) Het is behoorlijk heftig om de afwezigheid van chocolade een tragedie te noemen, maar is het dat niet? Ik bedoel, als het juist wordt gebruikt kan chocolade een gerecht van een solid […]